In der neuen Keimreduzierungsanlage werden die pflanzlichen Rohstoffe mit gesättigtem Wasserdampf befeuchtet und kurz erhitzt, um ohne Beeinträchtigung von Sensorik oder Inhaltsstoffen mögliche, in der Natur vorkommende Keime zu beseitigen. Bild: Kräuter Mix
In der neuen Keimreduzierungsanlage werden die pflanzlichen Rohstoffe mit gesättigtem Wasserdampf befeuchtet und kurz erhitzt, um ohne Beeinträchtigung von Sensorik oder Inhaltsstoffen mögliche, in der Natur vorkommende Keime zu beseitigen. Bild: Kräuter Mix

Kräuter Mix nimmt neue Keimreduzierungsanlage in Betrieb

19. März 2026

Mit der Inbetriebnahme einer neuen Anlage in der wieder errichteten Produktionshalle kann Kräuter Mix den Brand im Juli 2024 nun hinter sich lassen und mit erweiterten Kapazitäten und modernen Anlagen die nächsten Meilensteine in Richtung Zukunft beschreiten.

Die Testläufe einer neuen, leistungsstarken Keimreduzierungsanlage in den letzten Wochen verliefen erfolgreich, sodass diese ab Kalenderwoche 13 in Produktion gehen wird. „Perfekt nach Zeitplan“, freut sich André Metz, der als Betriebsleiter bei Kräuter Mix den Wiederaufbau zentral steuert.

Die Keimreduzierungsanlage ist die erste Bearbeitung, die ihren Platz in der sanierten Halle 12 wiederfindet. Das modifizierte Produktionsgebäude ist nun um zwei Aufstockungen ergänzt worden. Die Gesamtfläche umfasst nach dem Wiederaufbau rund 1.300 qm mehr.

Kräuter Mix wurde 1919 in Abtswind gegründet und hat sich als Zulieferer von luftgetrockneten Kräutern, Gemüsen und Gewürzen etabliert.

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